5 Makanan Yang Mengandung Racun Sianida

Komunitas Blogger Banten - Sianida adalah senyawa yang dalam dosis tertentu bisa sangat mematikan, ada beberapa makanan yang mengandung sianida secara alami atau senyawa yang akan menjadi racun sianida, apa saja sih makanan yang mengandung sianida, berikut ini admin akan kasih tau ke 5 makanan tersebut.

1. Kacang-Kacangan

Kacang-kacangan merupakan makanan yang sering di konsumsi oleh manusia misalkan untuk campuran sup atau di masak sendiri, di dalam kacang-kacangan juga banyak mengandung nutrisi seperti serat, protein, karbohidrat, folat dan zat besi. Tetapi sebagai pertahanan alami kacang kacangan juga mengandung insektisida untuk membunuh serangga secara alami, senyawa ini juga akan berakibat buruk jika kita salah dalam mengolah kacang-kacangan tersebut.

Cara menghilangkan racun yang terkandung di kacang-kacangan adalah dengan merebusnya selama 10 menit dalam air yang mendidih.

2. Almond

Almond tergolong kedalam biji-bijian, namun banyak orang yang menganggap almond ini sebagai kacang-kacangan, almond mentah rasanya pahit dan banyak mengandung sianida alami, bahkan ada yang mengatakan bahwa sianida baunya seperti almond mentah, jika anda memakan sedikitnya 4-5 buah almond pahit akan menyebabkan pusing, mual dan kram pada perut.

Almond pahit telah di larang di jual di AS, namun almond manis telah di perbolehkan di jual di AS karena aman untuk di konsumsi, cara terbaik untuk mengkonsumsi almond adalah dengan membeli almond dalam kemasan yang biasanya di jual di supermarket, dan pilih kemasan yang ada label aman buat di konsumsi.

3. Anggur, Ceri, Persik, Dan Plum

Di ketiga buah ini yang berbahaya dan mengandung sianida adalah bijinya, jadi ketika anda mengkonsumsi buah ini, konsumsilah dagingnya saja dan buang bagian tengahnya saja.

4. Rhubarb

Rhubab adalah sejenis sayuran berbatang merah dan berdaun hijau, yang bisa di pakai sebagai bahan untuk membuat kue pie dan kue tart, daun rhubarb banyak mengandung senyawa asam oksalat dan antrakuinon glikosida, menurut National Institutes of Health (NIH) senyawa ini tidak dapat menyebabkan kematian, namun bisa mengakibatkan pusing, mulut seperti terbakar dan sakit perut, pada kasus terburuknya dapat menyebabkan batu ginjal, kejang dan koma. Menghindari untuk mengkonsumsi daun ini adalah hal terbaik, jangan membuang sembarangan karena daun ini bisa meracuni hewan peliharaan.

5. Kentang

Kentang sama seperti daun Rhubarb bisa di nikmati tanpa daunnya, daun kentang banyak mengandung solanin, yang sangat beracun meski jumlahnya kecil.

Hindarilah bagian-bagian yang tidak untuk di konsumsi yang banyak mengandung racun, dan jika di masak masaklah dengan benar, oke semoga info ini bermanfaat ya.